10 phút có ngay cơm chiên chay


Chỉ trong khoảng 10 phút bạn đã có món cơm chiên chay hấp dẫn để thưởng thức rồi.

 Nguyên liệu:

– 2 bát cơm

– 1 bát nhỏ nấm hương tươi; 30ml dầu ăn; ½ bát đậu Hà Lan; ½ bát quả đỗ xanh thái nhỏ; ½ quả ớt chuông đỏ; 10ml xì dầu loại nhạt màu

– Muối vừa đủ

 4a2a6706e19f6a74ed311e9f3c2a7b61 10 phút có ngay cơm chiên chay

 f3c80a715817401b0da33f0a256e1a69 10 phút có ngay cơm chiên chay

Cách làm:

Bước 1: Rửa nấm hương tươi và ớt chuông rồi thái thành những miếng nhỏ.

 e6c72bcb963f25d33d4032595f7e7ca7 10 phút có ngay cơm chiên chay

Bước 2: Chần đỗ xanh trong nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra đặt sang một bên,

– Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm cơm nguội. Dùng thìa để đảo tơi cơm.

– Thêm nấm hương tươi, ớt đỏ và đậu xanh vào, chiên trong 3 – 5 phút hoặc cho đến khi các nguyên liệu mềm. Trong quá trình này, cần đảo tay liên tục để các nguyên liệu được nóng đều.

– Thêm ít muối và xì dầu để cơm chiên chay đậm đà hơn!

 c157ac7c0046afecc2b17377224a5ef6 10 phút có ngay cơm chiên chay

 0e4ef8fe4365d6c4dfe6f8b8abd34359 10 phút có ngay cơm chiên chay

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên chay!

 

Theo (Khám phá)