Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa


Khi bạn cảm thấy món cơm thông thường đã quá quen thuộc, hãy thử làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon để bữa trưa không còn nhàm chán nhé!

62e4c52e7930189ae7f2846fd5b3505f Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa

f09526bded11bf2406954f56c227140b Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm kẹp:

Gạo thơm

Nếp

Thịt bò (nếu bạn thích làm cơm kẹp thịt bò thì dùng thịt bò, còn nếu bạn thích thịt gà hay thịt heo thì bạn có thể tùy biến theo ý thích của mình nhé!

Xà lách

Dưa leo

Cà rốt

Gia vị: gừng, hành, tiêu xay, muối, nước tương, dầu

57be5b8c5314642338ab5aa5389ae32f Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa
33a663630221c8d5ce70996dead85149 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa
0024477bab61f83572f90f8b1a1c88f3 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa

Nấu chín cơm và nếp, trộn đều theo tỷ lệ 3:1. Lót một lớp màng bọc thực phẩm lên thớt, cho cơm nếp lên, ép chặt và cán dẹp.

d94b60846dc2ea8a20c9343096579b17 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa
295e4bbb1b0a4d58f52cedc6da57a551 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa

Phủ thêm một lớp màng bọc thực phẩm bên trên nữa, dùng dao cắt thành nhiều miếng vừa ăn.

afb244ffa28b97f1646819c549c4f901 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa
88637a0242dde6bb52ba7983d3b9e8a5 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa

Băm nhỏ thịt bò, hành, gừng.

f7dd305325a3545cbf2f8d4e99f91e26 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa
51b70c0008291a990396007f76b24484 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa

Cho tất cả vào bát, thêm ít muối, nước tương, tiêu xay vào, trộn đều theo một hướng. Đồng thời chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, múc thịt bò vào chiên, vừa chiên bạn vừa ép dẹp thịt bò và tạo hình vừa khớp với phần cơm cắt bên trên.

9f0ad094562b40f6c85ddca201e4a128 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa
2b53c578cb00fb65ca1fcad494fe8901 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa

Trong khi đó, bạn bào bỏ phần xơ cà rốt, thái mỏng rồi cho cà rốt vào nồi nước sôi, trụng mềm.

5282301d57e2877375bb30a90415afb6 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa
afd41174e52314fd171096bb8d309c54 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa

Thái mỏng dưa leo. Sau đó, bạn lần lượt để một lớp cơm bên dưới, kế đến là thịt chiên, cà rốt, dưa leo và một lớp cơm trên cùng nữa. Chuẩn bị thêm ít tương ớt và dùng kèm với rau xà lách sẽ rất ngon.

6d8851d0cdba2927d2fc0bd9a64bdab0 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa
Món cơm quen thuộc đôi khi có thể khiến bạn cảm thấy nhàm chán, khi đó hãy thay đổi hình thức bằng cách làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon bạn nhé! Chỉ cần 2 kẹp cơm thế này thôi là bạn đã có một bữa trưa văn phòng ngon lành đủ chất rồi đấy!

7d5c4ac6a5c9ab6b2d668c07393370b0 Làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa
Theo Trí thức trẻ


Các tin cùng chuyên mục